Дмитрий Чернышев (mi3ch) wrote,
Дмитрий Чернышев
mi3ch

горячая собака



Право продавать с тележки хот-доги в районе Центрального парка в Нью-Йорке стоит около $300 000 в год. Страшно даже представить себе маржинальность этого бизнеса.

via

Tags: статистика
З А Г Р У З К А ... (страница в процессе загрузки)Читай ТОП блогов на мобильном!
Об «отсталости» России
Сегодня в ТОПе: fritzmorgen - Об «отсталости» России

Мы много в чём опережаем наших соседей по планете. Из очевидного — двигатели для космических ракет, атомные станции, операции на глазах и телекоммуникации. Выезжающие за рубеж дружно стонут: интернет


  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 128 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Жетон таксиста NY на капот стоит от полумиллиона и выше. Курочка по зёрнышку клюёт 8-)
Жетон таксиста NY на капот стоит от полумиллиона и выше стоил пожизненно.
Сейчас он ломанного гроша не стоит, с появлением УБЕР.

batury

1 week ago

Р.С.Б.Н. Достабль
Да!
Если прочитать статью в источнике, то там как раз написано, что многие продавцы уличной еды сначала предлагают слишком высокие ставки за право выкупить торговую точку, а потом не могут оплатить ежемесячную арендную плату, поэтому безбожно завышают цены на хотдоги неискушенным туристам. Но так как меню и цены на таких лотках подлежат утверждению городом, с такими недобросовестными жестко борются. Так что маржинальность не такая уж высокая получается.
Ну вот, а нам втирали "свободный рынок, свободный рынок", а сами цены регулируют. Интересно, там у них свой НЙ-ОБХСС?

tdm11

1 week ago

zveriozha

1 week ago

trocepins

1 week ago

Маржинальность... То есть, говорить рентабельность уже не по- пацански
причем и тот и другой термин абсолютно про другое.

ha_malach

1 week ago

kardick

1 week ago

racoonmaster

1 week ago

88z

1 week ago

roving_wiretrap

June 16 2017, 05:41:00 UTC 1 week ago Edited:  June 16 2017, 05:41:29 UTC

Интересная информация, спасибо.
Вспомнилось:
"Москва на Гудзоне" - Крамаров продает хот-доги
не дурак петушками на палочке торговать

livelight

1 week ago

В БКК новый король запретил макашницы и прочие уличные жрачки(
А было вкусно.
И там нет теперь этой красоты на улицах???

randomly.oneid.ru

1 week ago

ufanur

1 week ago

talkingfisch

1 week ago

ufanur

5 days ago

slonimsky

1 week ago

randomly.oneid.ru

1 week ago

И на Пятой авеню они отлично смотрятся, рядом с крутейшими бутиками. Завтрак у Тиффани, обед у Ахмета.
У Тиффани завтракать - зубы поломаешь

blogo_go

1 week ago

pusets

1 week ago

vfork2

June 16 2017, 06:12:07 UTC 1 week ago Edited:  June 16 2017, 06:12:28 UTC

Вообще-то "hot" в английском (по крайней мере в американском) языке имеет значение не только 'горячий" :-)

Поэтому hot dog правильнее перевести как сексуально возбуждённая собака, или попросту собачий хуй.
Hot в этом смысле - это сексуальный, а не сексуально возбужденный.

maximw

1 week ago

doloyinternet

1 week ago

Страшно представить как туристы едят эту гадость.
На трипадвазере они еще обмениваются впечатлениями и том, где самые крутые хотдоги в НЙ

psamiad

1 week ago

trocepins

1 week ago

broks_broks

1 week ago

trocepins

1 week ago

polmuaddib

1 week ago

mb_b

1 week ago

slonimsky

1 week ago

mb_b

1 week ago

Жулики чиновники своего не упустят.
Не чиновники устанавливают цены. Там аукцион.
те хот доги что в США продают гораздо вкуснее тех что продают в рашке. но оно и понятно в США продукты лучше а в рашке хер знает что под видом сосисок продают.
Вот вы первый, кто говорит, что в США продукты лучше.
Кто там бывал из моих знакомых - говорят, что еда говно, а что-то более-менее съедобное продают под маркой "эко" за конский прайс

trocepins

1 week ago

anonymus

1 week ago

redheadrat

1 week ago

eohippus_k

1 week ago

sashabrock2017

2 days ago

1999sasha

1 week ago

rstrelba

1 week ago

rork

June 16 2017, 06:42:12 UTC 1 week ago Edited:  June 16 2017, 06:42:23 UTC

Стоимость лицензии никак не говорит о маржинальности)
Как раз наоборот: стоимость лицензии - считай постоянные издержки.
Для того чтобы выйти в ноль (точка безубыточности), важен как раз размер маржи (маржинальный доход).

rork

1 week ago

rork

1 week ago

dev0null

1 week ago

rork

1 week ago

dev0null

1 week ago

rork

1 week ago

dev0null

1 week ago

rork

1 week ago

Ну вообще-то в источнике говорится, что столько стоит самое дорогое место у зоопарка. А остальные части центрального парка стоят от 100 до 200 тыс. $. Что, конечно, тоже много.

Пишут, что средняя стоимость одного хот-дога в районе ЦП 3$. Пусть будет 4$.
Чтобы отбить одну только аренду и зарплату продавца (например, 36000/год) нужно каждый день весь год продавать более 230 штук хот-догов. Это 20 штук в час при 12-часовом рабочем дне, или один в три минуты.
Если учесть стоимость расходников (продукты, электроэнергия, спецодежда, прочее) и добавить некоторое количество выходных или очень дождливых/холодных/жарких дней, получится достаточно суровая цифра.

Может сумма в 300т где-то в новостях мелькнула как что-то из ряда вон выходящее, а российские медиа подхватили в качестве очередной приметы загнивающего запада? :)
Да, мне тоже кажется это немного странным. Возможно, ценник аренды сильно отличается от места в парке.

trocepins

1 week ago

whirlwindance

1 week ago

redheadrat

1 week ago

sashabrock2017

2 days ago

trocepins

1 week ago

whirlwindance

1 week ago

trocepins

1 week ago

непонятно, кто его продает, это право? Кто является владельцем права продавать хот-доги и даже торговать этим правом? Ленина с революцией на них не хватает...
Парк муниципальный, значит, вероятнее всего - муниципалитет.
Интересно, наша классическая сосиска в тесте будет там иметь успех?

https://im0-tub-ru.yandex.net/i?id=547277ab0ac4d8d0f6fce6f9fcde37c6-l&n=13


Будет у бродячих собак

redheadrat

1 week ago

werwolf_tamboff

1 week ago

vfork2

1 week ago

Видать, ещё чем приторговывают.
навар просто огромный. Вода при себестоимости в $0.20 у них стоит $3.
Да вкусные у них сосиски, вкусные!
С российскими сравнивать не буду. Вообще, все сосиски разные.
И непонятно, как они туристов (которых надо бы облапошить) от нетуристов отличают. Это ведь не Доминиканская республика. Да и некогда им разбираться. Особенно в часы пик, когда народу полно.
Глаз намётан, фотоаппараты, как заказывают, и т.д.

green_fr

1 week ago

arudkev

1 week ago

green_fr

1 week ago

sashabrock2017

2 days ago

green_fr

2 days ago

Не ешьте эту гадость)))
300 000 в год, это тысяча долларов в день. Если считать один хот дог за три доллара (центральный парк, поэтому цена безбожно задрана), то чтобы отбить патент нужно продать триста хотдогов в день.
Десять часов работы, тридцать хотдогов в час, на одного покупателя две минуты, без перерывов и перекуров.

С другой стороны, обычный хотдогер работает не десять часов, а 16-18 в день (посменно, конечно), так что за минусом расходов на сосиски и зарплату продавану (10 долларов в час на 16 часов, плюс пятьсот сосисок (25 кг) в день, кетчуп, хлеб, салфетки, то-сё, итого баксов пятьсот выйдет), ещё штука где-нибудь прилипнет.

Потом ещё минус налоги, поборы и другие непредвиденные траты, но всё равно, неплохой микробизнес.
Думаю они нынче больше на холодной воде зарабатывают. У них там маржа больше 1000%

kardick

1 week ago

Вспоминается дуэт Шурова и Рыкунина

В церкви встетились два нищих
И говорит Петру Кузьмич -
Христа ради дай пол-тыщи,
Не хватает на "Москвич".
А вы попробуйте представить какую маржу получают фармакологические или табачные компании и вам за хотдоги перестанет быть страшно, а станет смешно.
Про табачные не скажу, по мне так на лохах и нажиться не грех.

А вот про фарму только один вопрос: вы представляете себе сколько стоит разработать и выпустить новый препарат на рынок? Ну ладно, хотя бы приблизительно, с точностью до миллиарда :-)

green_fr

1 week ago

eugenegordin

6 days ago

FrolZatevahin

1 week ago

Все фаст фуды деньги на напитках делают, не на еде..
Мало что сравнится с упаковкой багажа в аэропорту в пленку.
Для сравнения - в Таиланде дофига таких тележек, и за право торговать с нее люди не платят НИЧЕГО. Более того, никакие налоги они тоже не платят, налоговое ведомство просто-напросто не добирается до такой мелочевки. А средний чек где-то 1.5 доллара, всего в два раза меньше, чем в НЙ. Интенсивность продаж очень высокая. Но еды на эти полтора доллара там в разы больше, чем в этом хотдоге, ну это и понятно - им же не надо выгадать 300 тыщ в год.
А откуда такая информация что в Таиланде торговцы ничего не платят?
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →